想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,香酥牛肉胡萝卜馅饼的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
1、将牛肉绞成牛肉馅,胡萝卜搅碎,洋葱切碎,葱姜蒜切末备用。
2、用温热水把面粉活成面,上面涂点橄榄油,醒面10分钟。
3、醒面的功夫,正好把肉馅调好!把肉馅放入盆中,加盐10克,胡椒粉10克,料酒10克,十三香10克,酱油10克,香油10克,葱姜蒜末共20克,抓匀。黑龙江母猪疯哪里治好然后再加入一个鸡蛋,50克淀粉,清水抓匀,腌制20分钟待用。腌制完再把胡萝卜碎和洋葱碎加入一起顺时针绞肉上劲。
4、用面粉西安哪些癫痫医院专业,盐,黑胡椒粉和葱姜蒜末放入碗中,用7成热油浇石家庄美食攻略上去制成油酥。
5、把面团揪成鸡蛋大小的剂子,用少许橄榄油涂匀。
6、把剂子擀成长方形薄片,把油酥涂上,再把调好的肉馅放在底部。
7、先卷起一层,再把两面对折继续卷成卷,立在面板上。
8、然后轻轻往下压,不要用力以免压露。
9、起平底锅,放少许油,小四平市癫痫的医院治疗好火慢煎,一面变成金黄色再翻面继续煎至金黄色盖锅盖闷一小会。
10、待变两面都变金黄色出锅即可。
11、切一半,装盘即可享用香喷喷的香酥牛肉馅饼啦!(^ω^)
香酥牛肉胡萝卜馅饼这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。