三、喝粥选材要有道
喝粥是很好的选择。相比于其他食物,粥是通过比较长时间熬煮出来的,不仅减少了热多汗而丢失的水看癫痫那家医院好分,又能很好地养胃护脾,可以说是一举多得。在熬粥的同时,如果能够根据身体的需求,添加一些具有养生功效的各种配料,如有莲子、山药、百合等,效果会更好。
夏季喝粥虽然好,但如何选材也是要注意的。如冬天怕冷,四肢不温,大便稀薄的寒性体质的人,就不适合用绿豆、苦瓜等寒性食材熬粥;而经常口腔溃疡、口干咽苦的人在熬粥时也要避免加入荔枝干、桂圆等热性食材。此外,也并非所有的人群都适合喝粥,例如糖尿病患者,就不适宜经常吃粥。由于糖尿病患者较一般人更易饿,而粥本身具有消化快的特点,所以很容易造成吃了很快又想吃的后果。再北京治疗癫痫病最有权威的医院者,粥较其他食物易在短期内被身体所吸收,这样很容易导致患者血糖迅速升高,或者血糖波动过大。
四、吃凉拌菜补充维生素
烹调方式多增加凉拌的菜肴,使口感清爽;也可以在菜肴中添加水果,比如西红柿、菠萝、芒果等食材,也有开胃的作用。营养学研究证明,生吃蔬菜更营养。所以,日常生活中,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃,这样才能尽量减少营养的损失。
含淀粉的土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化;一些豆类,如云豆、毛豆等含有有毒蛋白质,生吃很容易引起食物中毒,即使凉拌,也一定要先将它们煮熟。菠菜、苋菜、空心菜北京癫痫诊疗中心、竹笋、洋葱、茭白都属于含草酸较多的蔬菜,在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。因此,这些蔬菜在凉拌前一定要用开水焯一下,除去其中大部分的草酸。
制小孩癫痫什么症状作凉拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均应十分洁净,使用前应用开水烫洗,切忌用切过生肉的菜板和菜刀切蔬菜。此外,做菜时放点醋、蒜和姜末也能起到杀菌的作用。生姜中的姜素、大蒜中的蒜素还有很强的抗氧化功能,能够延缓衰老和抗辐射。
做凉拌菜的蔬菜最好是新鲜的,有些蔬菜在冰箱里放了癫痫怎么治会好一段时间后,会失去本身甘甜的滋味和脆嫩的口感,营养成分也会有一定的损失,不适宜再做凉拌菜。做好的凉拌菜由于很容易变质,最好在当天吃完。
五、按摩有助宝宝消化
夏季要想让宝宝胃口大开,首先要保证宝宝充足的睡眠,睡眠不足会抑制丘脑的进食中枢,使消化液的分泌和胃肠道的蠕动明显减少。
妈妈们要学会有技巧地让宝宝进食,不要强迫宝宝。孩子有时吃得多些,有时吃得少一点,家长不必大惊小怪,或者硬要他吃完这份饭菜。有时硬塞反而引起恶心、呕吐。有的甚至产生反癫痫怎么治疗感、拒食,日久形成厌食。
让宝宝按时吃饭,有助于消化道形成固定的条件反射。经常变换烹调方法,可以提高孩子进食的兴趣,从而改善食欲。此外,餐后给宝宝做上几分钟的肠胃按摩,不仅能促进食物消化,也能帮助孩子摆脱厌食的困扰。
具体的按摩手法如下:以肚脐为中心,顺时针方向,单手掌揉摩腹部理脾胃,促进脾胃的消化吸收功能。
另外,话梅能够起到立即恢复食欲的作用。话梅中柠檬酸丰富,能够起到分泌大量唾液的作用。可以食用一般的话梅干,外出的时候也可以食用市面上常见的话梅糖等。佛手柑是柑橘类的一种,微微甘甜的橘子味能够起到缓解不安的作用,佛手柑也有调整食欲不振的作用,推荐在红茶中加入少量的佛手柑饮用。