大蒜是我们平时生活中最常吃的一种食物，往往我们都是用它作为调料来制作美食，而且大蒜有很好的杀菌消炎的作用，经常食用还能够很好地预防感冒，其实大蒜也黑龙江哪家医院治疗癫痫可以搭配土豆一起来煲汤，能够很好的提高我们身体的免疫力，但是我们一定要掌握好制作方法才能将它做得特别的美味，下面一起了解一下大蒜土豆汤的做法。
大蒜土豆汤的做法
材料
土豆、大蒜、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒
做法
(1)土豆去皮，切成片；大蒜取用蒜白部分。
(2)用黄油将蒜白炒香，投入土豆片，翻炒后加入鸡汤，以大火烧沸后改小火，煨至土豆片酥烂。
(3)用黄油将面粉炒香成面浆，徐徐加入(2)稀释，同时不停搅拌。
(4)用粉碎机将汤搅打一遍，使土豆粉碎，再回锅烧沸，加盐、胡椒调味。
(5)另取大蒜切成丝，炸至呈金昆明癫痫病医院哪好黄色，撒在汤面上作装饰。
营养价值
佳木斯哪家癫痫医院比较好马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C陇南哪里治疗癫痫病的医院好，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
大蒜土豆汤的做法非常的简单，我们平时也可以按照上面的方法进行制作，尤其是在天气转冷的秋冬季节，食用这样的食物还能够预防感冒，但是值得注意的是由于大蒜的味道比较刺激，容易导致难闻的口气，所以在食用之后一定要及时刷牙。
