【导读】冰箱是都市生活的居家必备,是食品的保险箱。保险明显不等于万无一失,冰箱保鲜也有时间限制
而且,时间长短还与食品的材质口味有关
乃至,有的食品,还不适合放入冰箱,本文来和大家分享关于冰箱内食物寄存小知识,为你解答哪些食品不适合放冰箱,放进去的最好放多久才保鲜。
巧克力
巧克力易发霉变质,不宜放冰箱。适合放在十几度到二十几度的室温下。如果室温太高,最好先把巧克力用塑料袋密封好,再置于冰箱贮存。取出时勿立即打开,让它渐渐回温至接近室温时再打开食用。另外,巧克力最好不要直接放入冰箱,由于,巧克力直接放进冰箱冷藏后,表面会出现糖霜或反霜,不但会失去原来的醇厚香味和口感,而且可能迅速繁殖细菌
发霉变质
果汁
果汁放进冰箱寄存,主要营养成分成都哪家医院治疗癫痫最好会下落很多,有些乃至完成都医治癫痫哪家医院好全消失。由于在刚榨出来的时候,果汁保存了水果中的主要营养成分,但其中的维生素化学性质不稳定,会渐渐分解,失去活性;特别是果汁中的维生素C,损失最快。因此,广州癫痫病专科医院要尽量选择出厂不久成年癫痫能治疗吗的果汁产品,买回家后要及时喝完,特别是开封以后不能长存。如山查汁、柑桔汁、葡萄汁等打开以后,最多在冰箱存放3~5天。而果味型、可乐型及其他型的碳酸饮料能长时间寄存于冰箱,主要由于这些饮料是用香精配出来的,主要成分为糖,寄存于冰箱里不会丢失苏州癫痫病治疗方法营养成分。
面包、糕点
苏州癫痫病治疗方法冰箱冷藏室溫度為2℃~5℃,面包放在冰箱中比放在室溫中變硬的速度快。面包老化后,口味變差、組織變硬、香味消失、口感粗糙、消化吸收率降低,所以面包不宜入冰箱冷藏。
奶油蛋糕直接敞口放在冰箱里,水份容易蒸发和被污染。因此,放入冰箱冷成年癫痫能治疗吗藏时应放入适合的带盖容器中
或放入敞口容器用保鲜膜密封好,才能保持它的口感和营养。