猪脚里面富含高原胶原蛋白,富含动物脂肪,平时适当的吃一些不但有美容的作用,同时对于缓解工作压力也有很好的效果,有一定的补气血的作用,能够提高身体的免疫能力,在家中制作猪脚的话,可以做成红烧猪脚,做法也比较简单,在做的时治癲痫病最好药物哪些效果好候也要注意,煮的时间要掌握好,时间太长吃起来口感不好。
红烧猪脚最简单方法
所用材料主料:猪蹄。
辅料:葱、姜。香料:花椒、陈皮、八角、桂皮、香叶。
调料:盐、冰糖、料酒、酱油、食用油。
制作步骤1、猪蹄充分洗净后斩成3厘米宽、5厘米长的块状;
2、将花椒、陈皮、八角、桂皮、香叶用纱布或香料盒装好,制成香料包;
3、葱切段、姜切片备用;
4、锅中做水,水开后将猪蹄下锅紧一下、冲净浮沫备用;
5、锅中做底油,5成热时下入控净水分猪蹄煸炒至微微出油;
6、下入葱姜炒出香味;
7、烹酱油、料酒后加温水至与食材平齐;
8、投入香料包后大火做开;
9、变小火、盖盖焖烧1小时左右;
10、加盐、冰糖后继续焖烧至定西哪家医院治疗羊癫疯好猪蹄酥烂;
11、拣去葱姜、香料包大火收汁至汤汁浓郁即成。
小提示1、猪蹄不要斩得太小,否则容易有骨头渣子也影响陕西儿童羊癫疯医院好美感;
2、确定猪蹄生熟的方法:用一只筷子找肉厚的地方扎一下、轻松穿透就证明熟了。
红烧猪蹄是一道以软滑香糯、色泽红润为特色的鲁式小菜,如今更成为了office MM们最爱的著名“美肤菜肴”之一。不过这也是有科学依据的:高含河南省治羊角风到哪个医院比较好量的胶原蛋白和适度的动物脂肪的确对缓解工作压力、养护皮肤、红润气血、提高免疫能力有很大的帮助。