? 冰糖煮梨是一道非常传统的一种甜品，人们在炎热的夏季和干燥的秋天都喜欢吃这道食物，因为雪梨具有润肺降火的功效，再加上冰糖的滋润的作用，成为治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、气短胸闷的一剂良药。对人的身体起到养生保健的作用，那么冰糖煮南昌治疗癫痫病医院哪家较好梨的做法具体有哪些呢？
? 一、最简便的加工方法：将梨去核切块，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分钟。
? 庆阳专业的癫痫病医院在哪二、最传统的加工方法：将生梨从中间一剖二，去核；将冰糖（加川贝粉效果更佳）放入半个生梨心中卫中宁县癫痫哪里治好中，用牙签将两个半个生梨“恢复”原样；隔水蒸约一个小时。
? 三、最时尚的加工方法：川贝舂碎，雪梨去芯，切成两半。将所有材料放入炖盅，以慢火炖一个小时。注意，这个方法最时尚的地方在于，不是隔水炖，而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下，梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红，房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿，打开炖盅时，冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那种烹饪的感觉是如此奇妙。 最后解说一下工艺：炖。炖，是介于蒸和煨之间的一种烹调方法，分隔水炖和不隔水炖，冰糖炖梨的标准做法是隔水炖，即隔水加热，使糖化梨酥。先把处理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆钵内，然后入水锅中，加然至熟软即可。如果条件不允许的话也可以煮，只是煮效果没有炖的好。
? 如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。
? 冰糖煮梨虽然对人的身体保健起着非常甘肃母猪疯诊疗医院重要的作用，但是食用这类食物也需要注意一下饮食事项，特别是胃寒的人不宜食用，同时在使用冰糖煮梨时不能和蟹类同食，否则就会导致人体腹泻的症状，造成适得其反的效果。希望上述内容对大家会有所帮助。
