黑豆是一种常见的豆类,具有非常丰富的蛋白和较低的热量。黑豆具有如此高的营养,且味道口感极佳,非常适合我们平时作为家常菜食用。那么怎样烹饪黑豆才能把黑豆的营养充分利用又保留黑豆的美味呢?今天小编将给各位介绍几道简单好吃的黑豆的日常做法,大家可以参考一下。
吃法1、黑豆乌鸡汤
1、材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精郑州军海癫痫病医院几甲盐适量。
2、做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。
3、功效:补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润.
吃法2、黑豆粉
1配料:黑豆500克。
2制法:黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉。
3药用:每天3次,每次6克,米汤送服。
4功效:补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。
吃法3、乌豆圆肉红枣汤
1原料: 乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。
2功效: 香甜滋润,清爽不腻。乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。忌食:小儿忌服。
3平凉治疗癫痫病贵的医院操作:
1.将乌豆、红枣洗净。
2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文癫痫发作的急救药物火煎制。
3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。
上面三种方法都能通过简单的操作就将黑豆变成美味佳肴,非常适合我们自己河南省专治小儿猪婆疯的权威医院在家动手尝试。如果你爱好美食,处理经常去餐厅品尝外,经常自己在家中动手烹饪也是一种特别的享受,及能享用美食,又有自己动手的乐趣和成就感,何乐而不为呢。