土豆炒洋葱既是一道美味的佳肴，也是一道很好的保健菜品，洋葱中有很多的营养物质，多吃洋葱对我们身体有极大的好处，所以大家在日常生活中可以把洋葱当作保健的食物，而土豆炒洋葱的做法也不难，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于土豆炒洋葱的制作步骤吧。
做法一：
食材：洋葱(白皮)150克，土豆(黄皮)500克，芹菜35克，香菜5克，植物油100克武汉哪家医院治疗癫痫，盐3克，胡椒粉1克
做法：
1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3. 土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止（不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂）；
4. 把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5. 在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
6. 使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋邢台市母猪疯公立医院葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和佳木斯市什么医院治疗癫痫病胡椒粉；
7. 然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
做法二：
食材：2个（300克） 土豆，威信县哪家癫痫病医院可靠半个（100克） 洋葱，适量盐 ，50克油
做法：
1.豆切成三角形的片片，不用太薄！
2.洋葱切成丝！
3.锅内放油，大火快炒土豆片，可以少加点水！
4.土豆断生后，加入洋葱丝快速翻炒，加盐，出锅！
上面的这些内容就是关于土豆炒洋葱的做法的介绍了，土豆本身就有很多的营养成分，加上洋葱，二者的营养结合，口感也很不错，是一道居家的美味，在翻炒土豆片的时候可以将土豆做的脆一点，这样吃起来口感会更好，而且也好入味。
